ASSAL Vera llevo a cabo los días 19 y 20 de abril los cursos de capacitación en manipulación segura y saludable de los alimentos, destinada al personal de la Unidad Penal (U10) Santa Felicia y del personal de la cocina del Hospital Regional de Vera.
De los mismos participaron más de 30 personas de ambas instituciones.
Estos cursos fueron coordinados por el área de Terapia Ocupacional de la Unidad Penitenciaria, la Nutricionista del Hospital Lic. Maria Emilia Zanabria Mendoza y de ASSAL encargado Dr. José Barbona y la Tec. Antonia Páez.
