El 3 de diciembre se llevara a cabo la capacitación del área de ASAL perteneciente a la Municipalidad de Vera, donde disertaran sobre la implementación de las Buenas Practicas de Manufacturas en la elaboración de Pan Dulce en sus variedades.
Además se abordaran otros temas como el leudado, harinas, aditivos, batido, amasado, pasas y frutas, entre otros, todo esto llevando a cabo control y planillas, son temas que aportaran a mejorar y sacar dudas con respecto a lo que es elaboración en dichos alimentos.
Está destinado a los panaderos y al público en general, recordando que el cupo es limitado, sin costo alguno.
